为推进黄鳝高质量养殖、提升水产品质量安全、保障明年春节市场供给，2025年11月20-21日，受农业农村部渔业渔政管理局委派，全国水产技术推广总站基地管理处、质量安全处李刚处长率由长江大学杨代勤教授、上海海洋大学胡鲲教授、江西农业大学王自蕊教授等专家以及省渔业渔政处胡伟平副处长、省水产业重大技术协同推广计划首席专家李小勇高级水产师组成的调研组，赴江西上饶余干县、鄱阳县黄鳝重点养殖地区开展高质量水产养殖“一对一”会商实地调研。 调研组先后走访了5家黄鳝养殖基地（东塘旺春黄鳝养殖基地，鹭鸶港汤村黄鳝养殖基地，瑞洪镇后山村黄鳝养殖基地降药残试验塘口，鄱阳县三庙前乡佳盈养殖场，鄱阳县九龙生态黄鳝养殖专业合作社），与养殖主体企业负责人、技术负责人、个体户等进行了交流，并听取了上饶市农业局，余干县农业局、农产品质量安全监管局，鄱阳县渔业局和农产品质量安全监管局的汇报。当前黄鳝养殖面临投入品隐性药残、跨部门监管协作不足、养殖环境药残累积且清淤成本较高、检测试剂盒精准度不一等突出问题：制约产业高质量发展与质量安全保障。 针对调研发现的问题，调研组明确四大优化方向：搭建黄鳝智慧追溯云平台，覆盖全产业链监管；推动多部门协同，强化政企研协同，完善政策扶持、技术支撑与行业标准制定；推广绿色养殖技术，规范养殖模式、提升养殖户专业能力；加快黄鳝良种创新，提升苗种自给率。 调研同时总结了当地有效的工作经验，上饶市成立了专班，由市领导牵头，农业农村局、执法支队、市场监管局等多部门联动，对全市1097户黄鳝养殖户全部纳入监管档案，确保无盲区，进行全链条监管。余干县通过推行“乡干部+村干部+检测人员”三级网格化管理，实现“一人一塘”监管全覆盖；鄱阳县实施“323”工作措施，以常态化检测、精准化管控筑牢质量安全防线，全面保障质量安全。此次调研为江西黄鳝产业提质增效、高质量发展及春节市场稳定供给提供精准指导与政策参考。 |
