2025 年 12 月 8 日，吉安市吉水县的养殖基地里，一场关于龟鳖健康生态养殖的实践活动正有序开展。江西省名特优水产品产业技术体系龟鳖健康养殖岗位专家彭扣带队前往，与吉水县科协主席曾勇、县农业农村局县现代农业示范园管理办公室主任姚联斌、渔业与生态保护站长胡宝圣等领导，以及吉水大美生态渔业公司负责人陈勃、高管徐兴川、场长李卫明等企业代表一道，共同见证 10 万只中华鳖苗种投放下塘的关键时刻，共探龟鳖生态养殖高质量发展路。彭扣一行准时抵达目的地，来不及歇脚，便俯身投入到苗种数据采集工作中。打开装满鳖苗的筐子，一只只小家伙活力十足地爬动着。现场测量鳖苗的背甲长、背甲宽及裙边厚、裙边宽、体质量等关键性状指标。鳖苗平均体重 50.2 克，整体外形圆润、体型匀称、活力充沛。测量数据为后续生态养殖过程中的生长性状跟踪对比研究提供支撑，为筛选适配当地气候条件与水域水质环境的优良养殖品系筑牢数据基础。 养殖基地塘口设计暗藏巧思，科学布局兼顾实用性与生态性，塘埂周围竖立 50-60 公分高的铁皮防护网，接缝严密、固定牢固，从源头杜绝甲鱼外逃；水面漂浮着成片的水葫芦、浮萍等水生植物，既为甲鱼提供了天然遮阳避阴的休憩场所，又能通过生物净化作用改善水体环境、维持水质稳定；塘口上方架构铺设密织尼龙防护网，全方位防范鸟类等天敌捕食上岸休息的甲鱼苗，为幼体生长筑牢安全屏障。 投苗间隙，企业负责人陈勃与专家们围绕甲鱼生态养殖技术优化、产业提质增效路径及长远发展布局展开深入研讨。谈及饵料选择与投喂管理，陈勃兴致盎然地分享：“我们始终坚守生态养殖初心，严格遵循甲鱼自然生长习性，日常投喂以鲜杂小虾等天然饵料为核心；待气温回升至适宜区间，还会在塘内投放螺蛳、小鱼苗等活饵，让甲鱼通过自主捕食锻炼摄食能力、还原自然生长状态，这样养出的甲鱼肉质紧实弹嫩、风味纯正，在市场上更具竞争力。”岗位专家彭扣教授对这一生态养殖模式深表认同，结合当前水产高质量发展大环境大方向，从良种选用与生态养殖深度融合、科技赋能产业高质量发展等方面提出针对性建议：“生态投喂是保障甲鱼品质的基础，要持续坚持并优化；同时可进一步引入水质在线监测系统、生长数据溯源平台等数字化管理手段，实时精准掌握水体 pH 值、溶氧量、氨氮、亚硝酸盐等关键指标及甲鱼生长状态，实现科学防控病害、精准调控养殖环境。此外，建议通过第三方权威机构抽样检测，以客观数据佐证甲鱼品质达标，为产品市场推广筑牢信任根基。双方还就养殖尾水处理、品牌化建设、产业链延伸等议题交换意见，达成多项共识，为推动当地甲鱼养殖产业向标准化、高品质、可持续方向发展凝聚了智慧与合力。 投放工作圆满结束后，彭扣一行沿着塘埂缓步前行，细致观擦养殖区整体环境与配套设施。望着连片规整的养殖区，感叹说道：“这里水源充沛且水质洁净，周边植被覆盖率高，水体溶氧量常年保持在适宜水平，为甲鱼生长提供了优质基础条件。更关键的是，其采用科学的功能分区与分塘分级养殖设计，能精准控制养殖密度，避免水体负荷过载。这种稻（莲）- 鳖共生的模式，让甲鱼可自主捕食田间的鱼虾、螺蛳、昆虫等天然饵料，既还原了其自然生长习性，又通过生物间的互利共生构建起良性生态循环，这正是生态养殖的核心要义。” 如今，这批活力满满的鳖苗已安身落户。期待它们在这片生态水域中稳步生长，不仅能助力养殖场实现生态保护与经济效益的双向共赢，更能让这套 “环境适配 + 生态循环 + 科学管理” 的健康养殖模式不断完善，为全省龟鳖生态养殖产业的标准化推广，提供可复制、可借鉴的实践样本，为乡村特色产业高质量发展注入持久动力。夕阳西下，粉紫色的晚霞铺满天际。刚刚安家的鳖苗，正悄然开启它们的生长之旅，也预示着吉水龟鳖生态养殖的新篇章，正在徐徐展开。（龟鳖健康养殖岗供稿） |
