近日，应江苏泰州农业科学院邀请，江西省名特优水产品产业技术体系营养与饲料岗专家赴江苏省靖江市子涵水产养殖家庭农场，开展黄鳝循环水养殖技术指导与交流服务，助力当地养殖主体破解黄鳝高密度工厂化养殖技术难题。 团队深入养殖现场，与养殖场负责人黄总进行了深入交流。据黄总介绍，目前基地拥有循环水养殖网箱150个，每个网箱（4m*4m）养殖300克左右的黄鳝200斤，长势普遍高于外塘。同时，基地常年开展黄鳝苗种高温驯化培育，炼化成活率稳定在70%—80%，苗种主要引自江苏盐城，产品稳定销往上海市场，已形成成熟产销体系。当前生产中面临的主要问题是：幼苗开口驯食难、高温期水质波动大、高密度养殖病害防控压力大、饲料利用率偏低等。 营养与饲料团队围绕渔业绿色高质量发展要求，建议基地建立水质常态化监测机制，重点把控溶氧、氨氮、亚硝酸盐等关键指标，优化水循环、过滤净化及微生态调水方案，稳定高温期水体环境，减少水质剧烈波动。同时根据苗种、成鳝不同生长阶段制定差异化投喂方案，优化高温季节投喂频次与用量，推行少量多次精准投喂模式，有效降低残饵污染、提升饵料转化效率。在此基础上，团队进一步指导养殖主体强化日常消杀、苗种入箱检疫与常态化巡塘监测，推行生态预防及提前抗应激调控，通过营养强化提升鱼体免疫力，实现以预防替代治疗。 本次跨省技术交流围绕基地黄鳝循环水养殖生产中的关键技术瓶颈，在实践层面强化了水质调控、精准投喂、病害预防的精细化管理要求，普及了以预防替代治疗的养殖理念，深化了赣苏两地黄鳝养殖技术互通与经验共享。活动全程由泰州广播电视台跟踪报道，为两地后续进一步开展技术合作打下了良好基础。未来，双方将继续深化在水产养殖绿色转型、数字化管理及产业链协同等方面的合作，共同探索可复制、可推广的现代化养殖新模式。（体系营养与饲料岗供稿） | 
