2026年10月11日，特色淡水鱼非粮饲料资源开发与高效利用技术科企对接会在宜昌召开，中国工程院院士刘少军及全国水产领域科研专家、饲料生产及水产养殖企业代表200余人参会，聚焦非粮饲料开发、蛋白替代、配方优化、发酵饲料产业化等关键方向开展技术研讨与成果对接。 江西省名特优水产品产业技术体系鳜鲈鲌健康养殖岗、营养与饲料岗专家团队应邀参会。会上，体系营养与饲料岗岗位专家王自蕊作《黄鳝饲料原料开发利用研究进展》专题报告，分享黄鳝非粮饲料原料研发相关成果，为黄鳝饲料降本增效提供技术参考。 当前水产养殖面临鱼粉资源紧缺、饲料原料成本持续上涨等行业痛点。本次会议汇聚产业前沿技术与创新思路，针对大口黑鲈、黄鳝、鳗鲡、黄颡鱼、鲑鳟等主流特色淡水鱼品种，输出多项针对性强、落地性高的关键技术，提出五条非粮蛋白开发应用路径：发酵植物蛋白替代、昆虫蛋白资源开发、单细胞藻类与单细胞蛋白利用、酶解蛋白制备、多源蛋白复配。通过多种非粮蛋白科学搭配、营养互补，减少鱼粉依赖，破解特色淡水鱼养殖饲料瓶颈，助力水产养殖业节粮降耗、绿色高质量发展。 本次科企对接搭建起科研院所与市场主体的交流桥梁，推动非粮饲料新技术、新成果从实验室走向生产一线，促进科研成果转化落地，为特色淡水鱼产业稳产增效、可持续发展注入技术动能。（鳜鲈鲌健康养殖岗、营养与饲料岗供稿） |
