来源：江西省渔业局 经监测，2016年1-9月份,江西省水产品“三大市场价格”（零售市场价格、批发市场价格和塘边起水价格）综合价格指数为105.68，与2015年前三季度相比，上涨了5.68个百分点。 一、“三大价格”走势基本情况 1、零售价格：根据全省13个水产品零售市场的19个水产养殖品种价格监测数据显示，2016年前三季度，江西省水产品市场零售价格指数为103.48，同比涨3.48%。其中，大宗常规水产品普涨，列涨势前3位的是鳊鱼19.92元/公斤，同比涨16.15%；鲫鱼19.60元/公斤，同比涨16.11%；草鱼13.48元/公斤，涨16.15%。其它监测水产品则涨跌互现，但总体涨大于跌（详见附表）。 2、批发价格：根据全省4个部级、1个省级水产批发市场采集点的16个淡水品种批发价格监测数据显示，2016年前三季度,水产品批发市场价格同比价格指数为109.21，同比涨9.21%，其中只有3个品种下跌，其余上涨（详见附表）。 3、塘边交易价格：根据28个县市区、84个塘边定点单位、14个淡水品种交易价格的定点调查显示，2016年前三季度，江西省塘边交易价格指数为104.36、同比涨4.36%，有4个品种下跌，其余上涨（详见附表）。 二、水产品价格走势情况分析 从市场零售、批发、起水价格等三大价格采集情况看，2016年前三季度，江西省水产品市场价格步出了低谷，较上年同期有了较大涨幅。分析原因， 一是农副产品价格的总体上涨，特别是猪肉价格上涨造成的。水产品价格和农副产品价格的联动性很强，2016年前三季度，我国蔬菜和猪肉价格总体上涨，特别是猪肉价格涨幅较大，今年以来，生猪价格整体呈持续上涨走势。6月底，全国生猪出场价格平均每公斤为19.78元，与去年底相比价格上涨17.74%。 二是今年前三季江西省的极端气候所致，受超强厄尔尼诺影响，今年6月份以来，我省遭遇多次强降雨过程，且受长江中上游来水影响，长江洪水倒灌鄱阳湖，导致鄱阳湖水位近3个月超警戒位。暴雨过后，大部分池塘严重淤积、池埂坍塌，进排水系统堵塞，据不完全统计，全省共有33.1万亩池塘受灾，养殖户损失巨大，养殖基础设施受损严重，据初步统计，全省渔业受灾面积达到69.8万亩，水产品产量损失12.1万吨；直接经济损失11.4亿元。 三是养殖成本及通胀等因素也有影响。 预计今年全年，江西省水产品市场价格总体上涨，水产品“三大市场价格”（零售市场价格、批发市场价格和塘边起水价格）同比上涨应该有4-5个百分点左右。 三、一些主要品种的价格分析 1、草鱼：草鱼是江西省水产第一大养殖品种。今年1-5月份的涨幅不大，但进入6月份，受灾害的影响较大，价格冲高。据统计，今年1-9月，零售价格13.48元/公斤，同比涨4.77%，塘边出水价格同比涨3.05%，批发价格同比涨7.16%。 2、鳙鱼：出水及零售价格上半年涨幅不大，但批发市场价格同比上涨幅度较大，前三季合计，13.26元/公斤，同比涨11.33%。笔者分析，不排除人为“炒作”的可能。 3、鲤鱼：前三季价格同比略跌，主要是市场需求不旺造成的，特别是我国北方，吉林、黑龙江以往有大量的需求，今年前三季度，江西省的鲤鱼对北方的输出量较上年同期锐减。 4、鲫鱼、鳊鱼：2016年前三季度，江西省的商品鲫鱼、鳊鱼的市场价格同比上涨较大，特别是8两/尾以上的大规格商品鲫鱼和鳊鱼最受消费者的喜爱。另外是水灾影响的结果。 5、泥鳅：2016年前三季度，江西省泥鳅的养殖量略减，加之养殖户要完成外贸订单，从而造成市场价格上扬，同比上涨。 6、黄鳝：价格同比上涨。江西省2016年前三季度的黄鳝约四成主销省外，今年前三季度，外省市场需求较大，价格上升。 7、鳗鱼：我省无食用鳗鱼的习惯，主要以出口为主。受国际市场影响，鳗鱼国际市场价格相较去年下降20%，作为我省出口第一大产品，鳗鱼出口占我省水产品出口额的87%，因受无法突破苗种人工繁殖、欧洲鳗被列入濒危物种限制苗种进口等因素的影响，烤鳗加工出口企业产品订单虽然饱满，但是出口利润下降，所以造成市场价格下跌。 8、加州鲈鱼：江西省一直没有鲈鱼苗种的繁殖习惯，加州鲈鱼苗种多数由外省购入。受今年广东、浙江等地对我省苗种及商品鱼的输出增加的影响，今年前三季度江西省加州鲈鱼的市场价格同比下降。 9、克氏原螯虾（小龙虾）：今年国内小龙虾市场需求旺盛，价格出现倒挂，1-9月份，我省小龙虾塘边价格达27元/公斤，涨幅达11.6%，小龙虾出口量大减。 10、牛蛙：据监测，今年上半年出塘价格为19.36元/公斤，较去年同期涨99.62%。而三季度则价格环比下跌，主要是上市量的增加。 附件： |
