2025 年 8 月 13 日，省科协党组书记曾萍一行前往井冈山大鲵科技小院 — 井冈山市华宝珍稀水产养殖有限公司（名特优水产品体系示范基地）开展调研，省名特优水产品体系首席团队成员、南昌大学生命科学学院张万昌副教授等积极对接，吉安市科协与井冈山市科协相关负责同志陪同调研。 在调研过程中，张万昌副教授向曾萍书记一行详细介绍了科技小院的运营状况，包括基地研究生开展的大鲵种质资源保护、病害防治等相关课题进展，以及研究生们的日常生活保障情况。曾萍书记对这些内容十分关心，仔细询问了具体细节。 谈及企业经营，大鲵销售问题成为焦点。受整体市场消费低迷影响，近两年来大鲵消费量逐年下降，且相比陕西汉中地区，井冈山大鲵在价格上缺乏优势。对此，曾萍书记建议南昌大学与企业共同制定线上销售策略，助力企业拓展线上销售渠道，以缓解销售压力。同时，曾萍书记提出将大鲵开发为预制菜及精深加工产品的建议，省名特优水产品体系积极响应，表示将积极开展相关研发工作，推动大鲵产业向更高附加值领域发展。 值得一提的是，依托井冈山水产科技特派团、省名特优水产品产业技术体系等支持，结合革命老区自然资源优势，南昌大学水产团队已在井冈山指导企业开展冷水性水产动物养殖 10 余年，在大鲵、鲟鱼、棘胸蛙等种质资源调查、病害防治和遗传选育方面取得了显著成效，为当地水产养殖业的发展奠定了坚实基础。 |
