黄鳝作为我国特色淡水养殖珍品，被誉为“水中人参”，肉质细嫩、营养丰富，市场需求旺盛。近年来，我省黄鳝养殖规模持续扩大，但苗种依赖野生、人工繁育成活率低、优良选育品种缺乏、养殖模式粗放、饲料适配性不足以及病害频发仍是制约黄鳝产业发展的现实难题。 为破解当前黄鳝产业发展中的痛点难点，3月29日，省名特优水产品产业技术体系营养与饲料岗专家、江西农业大学王自蕊教授联合鳜鲈鲌岗专家、江西省水产科学研究所张燕萍研究员邀请国家特色淡水鱼产业技术体系上海综合试验站站长周文宗研究员及团队成员袁泉副研究员，黄鳝泥鳅营养需求与饲料岗岗位科学家周秋白教授，中国水产科学研究院长江水产研究所金佳丽副研究员针对当前我省黄鳝产业发展中的痛点、难点问题开展专项技术讨论指导，切实解决黄鳝产业发展难题。并深入进贤县南昌润鳝农业发展有限公司，实地查看黄鳝养殖环境、苗种培育情况、病害防控措施；与企业负责人面对面交流，详细了解生产过程中遇到的实际困难，为联合攻关工作找准切入点、明确着力点。
江西名特优水产品产业技术体系将持续发挥桥梁纽带作用，常态化汇聚省内外专家力量，深化产学研用协同创新，聚焦黄鳝产业发展痛点难点，加快技术研发与成果转化，通过技术培训、示范引领、精准指导等方式，把先进实用技术送到养殖一线，切实破解产业发展难题，推动我省黄鳝产业高质量发展。 |
